La historia de la pizza
Antes de que surgiera la pizza tal como la conocemos, existía un pan sin levadura italiano conocido como focaccia. A menudo cubierto con especias y aceite de oliva, este plato sentó las bases de la pizza actual. El pan sin levadura con tomate apareció en la década de 1700 y para la de 1800, Italia contaba con más de 50 pizzerías. Luego, los inmigrantes italianos llevaron la comida a Estados Unidos a finales de 1800. El alimento fue un éxito instantáneo y, para la década de 1960, los servicios de pizza a domicilio eran un fenómeno nacional. Papa Johns entró en la escena con la pizza tradicional en 1984.
Diferentes tipos de pizza
Por supuesto que no todas las pizzas se crean exactamente igual. Desde las diferentes masas hasta los distintos tamaños de las rebanadas, la pizza regional ha llegado a todos los rincones de Estados Unidos. Algunas son más comunes que otras.
- Pizza napolitana: la pizza original se remonta al siglo 18 en Nápoles. Hoy en día, tiene tres variantes: marinara, Margherita y Margherita extra. Los ingredientes suelen incluir mozzarella fresca, aceite de oliva, orégano, hojas de albahaca y tomates.
- Pizza estilo Chicago: llamada así por la ciudad en la que se originó, esta pizza es una variante que se hornea en un molde y se creó a principios de la década de 1900. La masa gruesa tiene bordes elevados como una tarta y suele llevar una variedad de carnes, vegetales y tomates triturados.
- Pizza estilo Nueva York: una de las últimas ofertas de Papa Johns es la pizza estilo NY. La masa es más delgada que la de la pizza estilo Chicago, pero a Nueva York le gusta hacer todo a lo grande. Las enormes rebanadas plegables suelen incluir salsa de tomate, mozzarella y una variedad de carnes o vegetales. El pimiento rojo molido y el queso parmesano también son ingredientes populares.
- Stuffed Crust: otro favorito de Papa Johns es la pizza con masa rellena. Cuando quieres aún más queso, la masa rellena te da un poco más. Es una pizza de estilo tradicional; complétala con todos tus ingredientes favoritos y saborea la masa al final.
Cómo celebrar el Día Nacional de la Pizza
La mejor manera de celebrar el Día Nacional de la Pizza es compartiendo tu comida favorita con tus seres queridos, ya sea que estén cerca o lejos. Si puedes reunirte con un grupo, haz una celebración a mitad de semana con una variedad de masas de pizza e ingredientes para satisfacer cualquier antojo. O bien, organiza una videollamada con amigos de larga distancia y disfruta de una pizza deliciosa, de forma virtual. Una de nuestras formas favoritas de celebrar el Día Nacional de la Pizza es con un acto de bondad al azar: envíale una pizza sorpresa a un familiar que no ves hace tiempo. Nada dice "Te quiero" como una sabrosa pizza caliente.
Pide tu pizza ahora mismo
Por supuesto, ahora que leíste todo sobre las nuevas pizzas NY Style y Stuffed Crust de Papa Johns, probablemente no quieras esperar hasta el 9 de febrero para comerlas. Pide tu favorita ahora mismo.